martes, 18 de noviembre de 2014

Masa para pasta frola facil

La Masa para pasta frola es una masa para tarta dulce que puede elaborarse una realizar cualquier tipo de tarta dulce.

La Masa para pasta frola es muy facil de hacer y es muy rica, asi que si te gusta la Masa de pasta frola no dudes en realizarla.

Espero les guste la receta de Masa para pasta frola facil y nos digan que tarta realizaron.

Masa para pasta frola

Ingredientes para Masa para pasta frola:

- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 50 gramos de manteca
- 2 huevos
- 1 cucharada de agua
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- relleno el que mas te guste


Como hacer la Masa para pasta frola facil:


- En un recipiente colocar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- Mezclar.
- Agregar la manteca y trabajar hasta integrar.
- En otro recipiente colocar los huevos batir ligeramente.
- Agregar a los huevos el agua, batir.
- Agregar la vainilla y la ralladura de limón, mezclar.
- Agregar la mezcla de huevos a la de los ingredientes secos.
- Formar una masa uniforme.
- Utilizar la masa de pasta frola, para realizar la tarta dulce con el relleno elegido.


Sugerencias:

- Para que sea mas fácil pisar el dulce de membrillo y lograr una pasta bien lisa, se puede cortar el dulce de membrillo en cubos, colocarlo en un plato y llevar al microondas aproximadamente un minuto para ablandarlo.
- Para que la pastafrola quede mas vistosa, podemos pincelar con jalea.

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Recetas de Tortas:

- Torta marmolada de Chocolate y naranja
- Bizcocho de naranja
- Budin de limon
- Bizcochuelo de chocolate esponjoso
- Bizcochuelo casero super esponjoso
- Bizcochuelo de vainilla


Puedes encontrar esta receta como:
- Receta de Masa para pasta frola facil
- Masa para pasta frola facil de dulce de membrillo
- Como hacer Masa para pasta frola facil
- Pasta frola clasica y facil

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Gracias!!

jueves, 6 de noviembre de 2014

Pasta frola facil

La pastafrola o pasta frola, es una tarta dulce que en su version original se rellena con dulce de membrillo aunque tambien se puede utilizar otros rellenos.

La receta de pastafrola es muy facil y se logra una tarta muy rica.

Espero les guste la receta de Pasta frola facil.

Pasta frola facil

Ingredientes para pasta frola facil:

- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 50 gramos de manteca
- 2 huevos
- 1 cucharada de agua
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita ralladura de limón
- 350 gramos de dulce de membrillo


Como hacer la Pasta frola facil:


- En un recipiente colocar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- Mezclar.
- Agregar la manteca y trabajar hasta integrar.
- En otro recipiente colocar los huevos batir ligeramente.
- Agregar a los huevos el agua, batir.
- Agregar la vainilla y la ralladura de limón, mezclar.
- Agregar la mezcla de huevos a la de los ingredientes secos.
- Formar una masa uniforme.
- En un recipiente colocar el dulce de membrillo cortado en pequeños trozos.
- Con un tenedor pisar bien el dulce de membrillo, hasta que quede bien desecho.
- Si es necesario agregar una cucharadita de agua tibia, para que sea mas fácil lograr la pasta de dulce de membrillo.
- Dividir la masa en dos partes, una de 3/4 y 1/4 aproximadamente.
- Enmantecar un molde para horno.
- Tomar la parte mayor de masa y extender la masa a mano sobre el molde.
- Levantar levemente los costados de la masa.
- Colocar el dulce de membrillo pisado sobre la masa.
- Extender el dulce de membrillo de modo uniforme.
- Con el otro de masa restante formar tiritas con las manos.
- Colocar las tiritas de masa como un enrejado sobre el dulce de membrillo.
- Llevar a horno moderado hasta que la masa este cocida, aproximadamente 40 minutos.
- Dejar enfriar un poco la pasta frola, antes de servir.

Sugerencias:
- Para que sea mas fácil pisar el dulce de membrillo y lograr una pasta bien lisa, se puede cortar el dulce de membrillo en cubos, colocarlo en un plato y llevar al microondas aproximadamente un minuto para ablandarlo.
- Para que la pastafrola quede mas vistosa, podemos pincelar con jalea.

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Recetas de Tortas:

- Torta marmolada de Chocolate y naranja
- Bizcocho de naranja
- Budin de limon
- Receta de Pasta frola facil
- Pasta frola facil de dulce de membrillo
- Como hacer Pasta frola facil
- Pasta frola clasica y facil

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miércoles, 22 de octubre de 2014

Pasta Frola Doña Petrona

La Pasta Frola Doña Petrona, es una de las versiones de la Pasta Frola de dulce de membrillo clasica donde hay un toque de sabor distinto en como se hace el relleno, ya que ademas del dulce de membrillo tambien lleva oporto y queda delicioso.

Espero les guste la receta de Pasta Frola Doña Petrona y se animen a hacerla.


Pasta Frola Doña Petrona


Ingredientes para la Pasta Frola Doña Petrona:


Ingredientes para la masa:

- 400 gramos de harina 0000
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 4 cucharadas de azúcar
- 150 gramos de manteca
- 2 yemas de huevo
- agua c/n


Ingredientes para el relleno:

- 400 gramos de dulce de membrillo
- 150 cc de agua caliente
- 100 cc de oporto



Como hacer la Pasta Frola Doña Petrona:


Como hacer la Masa:


- Colocar en un bol la harina de trigo junto con el bicarbonato, el azúcar y la manteca blanda.
- Trabajar con las manos y añadir las yemas de a una.
- Mezclar y añadir agua de a poco.
- Trabajar con las manos hasta obtener una masa lisa.
- Estirar con un rodillo sobre la mesada espolvoreada con harina y forrar el molde.
- Reservar el resto de la masa.


Como hacer el Relleno:

- Colocar en una cacerola con un poco de agua caliente el membrillo junto con el oporto.
- Presionar con un pisa puré hasta obtener una preparación con consistencia de crema.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.


Como armar la pasta frola:


- Verter el relleno dentro de la masa y alisar.
- Estirar la masa restante y cortar tiras delgadas.
- Colocar sobre el relleno formando un enrejado.
- Pincelar las cintas de masa con huevo batido.
- Llevar la pasta frola al horno a 180° C por 40 minutos.




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